Американські вчені з університету Мічігану встановили, що яйця захищають від крововиливу в мозок.
Їсти хоча б по одному яйці в день – один з найпростіших способів захиститися від інсульту. Це збільшує шанс уникнути інсульту на 12%.
У них міститься цілий комплекс антиоксидантних речовин. Завдяки їм знижується інтенсивність окислення, якому організм постійно піддається.
Зниження кисневого тиску в клітинах сприяє купірування запальних процесів, з якими пов’язані найнебезпечніші захворювання у людини, в тому числі ішемічна хвороба серця та порушення мозкового кровообігу.
Також разом з яйцями організм отримує повноцінний і легкозасвоюваний білок в сукупності з сполуками, які позитивно впливають на судини і капіляри.