У січні–червні 2019 р. підприємствами м. Херсон вироблено сумішей соків фруктових та овочевих 72,1 тис.л, соку якогось одного фрукта або овочу, незбродженого та без додавання спирту (крім апельсинового, грейпфрутового, ананасового, томатного, виноградного та яблучного соків) неконцентрованих – 26,7 тис.л, борошна пшеничного чи пшенично-житнього – 2,7 тис.т, розчинів бетонних, готових для використання – 40,6 тис.т, сумішей будівельних сухих (крім розчинів бетонних, готових для використання) – 47,3 тис.т, пари та води гарячої (теплоенергії, виробленої і відпущеної) – 343,7 тис.Гкал.
За січень–травень 2019 р. промисловими підприємствами міста реалізовано промислової продукції (товарів, послуг) на 6209,1 млн.грн.
Найбільший обсяг реалізованої продукції припадає на підприємства з постачання електроенергії, газу, пари та кондиційованого повітря – 3285,7 млн.грн (52,9% загального обсягу реалізації промислової продукції міста), з виробництва харчових продуктів, напоїв і тютюнових виробів – 1360,9 млн.грн (21,9%).
За інформацією Головного управління статистики у Херсонській області