Овочі треба ретельно мити / pexels.com
Свіжі фрукти та овочі, особливо ранні, можуть нашкодити, якщо їх неправильно очищати.
Про те, як правильно мити продукти розповів дієтолог Борис Скачко, передає Gazeta.ua.
За словами лікаря, усі овочі та фрукти потрібно добре мити. На їх поверхні збирається багато мікробів і при поганій очистці, усі вони потрапляють до нас всередину.
Скачко радить промивати ягоди та виноград у гарячій воді, а зелень варто засипати у страву за кілька хвилин до її готовності, а не насипати свіжу у тарілку.
“Овочі треба мити в мисці. Спочатку занурити в холодну воду, дати постояти пару хвилин, щоб змити землю. Потім залити гарячою водою і почистити щіткою”, – радить лікар.
