Визначились учасники передсвяткового ярмарку, більшість з них це підприємства харчової промисловості. До реалізації ними заплановані м’ясо, ковбаси, кисломолочні продукти, крупи в асортименті, хлібобулочні вироби тощо, але основним товаром на ярмарку стане сільськогосподарська продукція.
Члени організаційного комітету узгодили з учасниками ярмарку орієнтовні ціни на основну групу товарів. Овочі планують реалізовувати: картоплю та моркву від 3 грн./кг, капусту білокачанну – від 4,50 грн./кг, буряк та огірки – від 4,00 грн./кг, перець болгарській та лук ріпчастий від 2,50 грн./кг, помідори, баклажани, кабачки – від 2,00 грн./кг.
Пообіцяли херсонські аграрії у достатній кількості завести дині, кавуни та виноград, вартість яких буде від 2,00 грн/кг, 1,00 грн./кг та 10 грн./кг відповідно.
Буде організована реалізація кисломолочних товарів: молока від 7,00 грн./л, сметани – від 25 грн./кг, масла вершкового – від 25 грн./кг, сирів твердих від 52 грн./кг.
В широкому асортиментні будуть представлені крупи та макаронні вироби: макаронні вироби – від 8,70 грн./кг, рис – від 17,50 грн./ кг, пшоняна – від 11,40 гр./кг, перлова – від 7,39 грн./кг, гречана – від 19,08 грн./кг, пшенична по 4,60 грн./кг.